--- title: "PROTEINE CICLISMO: IL ROVESCIO DELLA MEDAGLIA" description: Vediamo a cosa servono esattamente le proteine ciclismo e se presentano degli effetti collaterali a cui dovremmo prestare particolare attenzione. image: https://blog.xelersystem.com/hubfs/Format%20IMG%20Blogpost-13.jpg --- [![LOGO_XELER_180](https://blog.xelersystem.com/hs-fs/hubfs/LOGO_XELER_180.png?width=180&name=LOGO_XELER_180.png "LOGO_XELER_180")](https://www.xelersystem.com/) - [Home](https://www.xelersystem.com/) - [Shop](https://www.xelersystem.com/collections/all?sort_by=created-ascending) - [Chi siamo](https://www.xelersystem.com/pages/chi-siamo) - [Dicono di noi](https://www.xelersystem.com/pages/dicono-di-noi) - [FAQ](https://www.xelersystem.com/pages/faq) - [Diventa ns partner](https://www.xelersystem.com/pages/diventa-nostro-partner) - [Speed Check](https://lp.xelersystem.com/configuratore-velocità-pedali) - [Blog](https://blog.xelersystem.com) - [Contatti](https://lp.xelersystem.com/contatti) ###### Pubblicato da [Team Sport Xeler](https://blog.xelersystem.com/author/team-sport-xeler) ● 31 Aug 2020 # PROTEINE CICLISMO: IL ROVESCIO DELLA MEDAGLIA ![proteine-ciclismo-intgratori-recupero-forza](https://blog.xelersystem.com/hs-fs/hubfs/Format%20IMG%20Blogpost-13.jpg?width=755&name=Format%20IMG%20Blogpost-13.jpg)A cosa servono esattamente le **proteine ciclismo **e soprattutto presentano degli **effetti collaterali** a cui dovremmo prestare particolare attenzione? Le **proteine** sono nutrienti largamente discussi in relazione all’attività sportiva, ognuno ha le proprie idee: chi pensa che siano estremamente **utili,** chi pensa che siano del tutto **futili** o addirittura **nocive** e chi più ne ha, più ne metta. Ma allora a cosa bisogna credere? Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza su questo tema.   ## Proteine: cosa sono e a cosa servono Le proteine sono uno dei **macronutrienti** essenziali alla vita di tutti gli esseri viventi insieme a carboidrati, vitamine, lipidi e sali minerali. Sono composti da unità più semplici dette **aminoacidi** che si legano l’un l’altro per formare una **catena,** la proteina appunto.   In natura esistono **20** aminoacidi importanti per l’uomo che si combinano in maniera differente per creare proteine diverse, tra questi 20 alcuni possono essere reperiti solamente tramite **l’alimentazione** (treonina, isoleucina, lisina, leucina, fenilalanina, metionina, istidina, triptofano e valina) e vengono detti per questo **essenziali;** mentre altri possono essere **sintetizzati** e quindi vengono chiamati **non essenziali** (nonostante ricoprano un ruolo fondamentale).   Le proteine, o più nello specifico gli aminoacidi, svolgono innumerevoli funzioni:   **enzimi (velocizzano** alcune delle **reazioni** metaboliche e per questo vengono chiamate catalizzatori) **trasporto** (trasportano molte sostanze all’interno del sangue come **l’ossigeno)** **contrattile** (compongono i **muscoli** e permettono la contrazione di essi, dunque anche il **movimento,** ecco perché sono essenziali per gli **sportivi)** **difesa** (alcune fanno parte del **sistema immunitario** e lo rendono più forte per contrastare malattie e infezioni) **regolazione** (controllano e regolano molti dei processi di sintesi degli **ormoni** e altri processi che avvengono nell’organismo come la trasmissione ed espressione dei **geni)** **energetica** (quando le riserve di **glicogeno** sono esaurite, il corpo reperisce l’energia dai **muscoli,** ancora una volta molto utile per gli atleti)   ## Alimenti ricchi di proteine I **cibi** ricchi di proteine sono molti ma sicuramente tutti conosciamo quelli più **“classici”** (per questo definiti **nobili):**   **carni bianche** **carni rosse** **tonno** **merluzzo** **uova** **latte** **grana** **bresaola** **salame**   Come si può notare per chi segue una dieta **vegetariana** o **vegana** non c’è molta scelta tra questi alimenti, esistono però cibi che contengono una discreta quantità di proteine adatti a queste diete: **riso, legumi** e f**rutta secca**.   Le proteine non sono tutte uguali, né per la composizione né per la loro qualità. Infatti quelle **nobili** (di origine animale) hanno una **resa migliore** e svolgono meglio le loro funzioni, ecco perché bisognerebbe prediligerle.   ## Proteine: effetti collaterali e pericoli Passiamo ora a un tema molto importante utile ad avere una visione completa delle proteine e di come funzionano: le **controindicazioni.**   Premettendo che in un **organismo sano** la **giusta dose** quotidiana di proteine (o una dose leggermente superiore) **non crea alcun tipo di danno** all’organismo, dobbiamo comunque prestare molta attenzione a cosa introduciamo nel nostro corpo e in che quantità. Prima di tutto dobbiamo assicurarci di assumere proteine di una certa **qualità** affinché svolgano nella maniera più corretta le loro funzioni e le loro dosi, secondo i LARN, si aggirano intorno ai **0,9g** di proteine **per chilo** e al giorno.   Quando questa dose viene eccessivamente **superata** oppure l’organismo presenta qualche disturbo o malattia che non gli permette di assorbire le proteine, si possono contrarre degli **effetti collaterali** tra cui:   **diarrea** dolori **addominali** **nausea** **vomito** **flatulenza** **pirosi gastrica** difficoltà **digestive**   queste sono i sintomi più comuni quando si ingerisce per un periodo prolungato dosi esorbitanti di proteine, ma dobbiamo sottolineare che questo accade solo in casi estremi. Una cosa però a cui bisogna prestare attenzione è l’attività del **fegato** e dei **reni** perché le proteine in eccesso per essere smaltite devono necessariamente passare attraverso questi organi. Se le quantità sono troppo elevate, l’attività di reni e fegato viene **sovraccaricata** mettendo l’organismo in una situazione **dannosa** che potrebbe sfociare in problemi più gravi.   ## Proteine ciclismo, si o no? La risposta è senza alcun dubbio **sì.** Molti studi hanno rivelato che chi pratica sport in cui i muscoli vengono sforzati molto (il ciclismo è sicuramente uno di questi), ha bisogno di una dose giornaliera di proteine **superiore** a chi non pratica alcuna attività fisica, si passa infatti da 0,9 a **1,2/1,4 grammi** **per chilo**.   Questo vale specialmente per chi fa **uscite** piuttosto **lunghe,** per gli amatori che escono una volta a settimana per un’uscita breve, l’apporto giornaliero di proteine non deve necessariamente essere più alto di quello di chi non pratica sport. Dunque possiamo dire che le dosi di questo macronutriente sono **direttamente proporzionali** allo **sforzo** a cui l’atleta è sottoposto durante gli allenamenti e la loro frequenza, senza esagerare però! Questo comporterebbe tutti gli effetti collaterali di cui abbiamo parlato, che però non ci devono in alcun modo spaventare se assumiamo le giuste dosi.   Nell’immaginario comune le proteine servono agli atleti per aumentare la massa muscolare, non c’è cosa più **sbagliata.** Lo scopo delle proteine è, al di là di tutte le importantissime funzioni che svolgono per il nostro corpo, fornire una riserva di **energia** specialmente quando il glicogeno è esaurito e, ancora più importante, sono fondamentali [per il](https://blog.xelersystem.com/integratori-recupero-muscolare-ciclismo-quando-assumerli)**[recupero](https://blog.xelersystem.com/integratori-recupero-muscolare-ciclismo-quando-assumerli).**   Quando ci alleniamo, sforziamo i muscoli a tal punto che le loro **fibre** si **rompono** e per far sì che queste si rigenerino, abbiamo bisogno di proteine. Ecco perché subito dopo la fine di un allenamento dobbiamo mangiare dei cibi ad **alto contenuto proteico**, oppure scegliere [degli **integratori post workout**](https://blog.xelersystem.com/integratori-ciclismo-per-ridurre-i-tempi-di-recupero-fisico-e-mentale) in grado di velocizzare questo processo.   Dunque nella dieta del ciclista le proteine non possono certo mancare, purtroppo però, soprattutto per gli amatori, non sempre è possibile godere di una dieta così **varia** e **ricca** che ci dia il quantitativo di proteine di cui abbiamo realmente bisogno, a vote a causa del nostro [**stile di vita**](https://blog.xelersystem.com/qual-è-lalimentazione-per-ciclismo-agonisitico-più-adatta) oppure perché seguiamo una dieta **vegetariana** o **vegana.**   In questi casi si può fortunatamente ricorrere a **integratori per ciclisti** volti a fornire all’organismo tutto ciò di cui necessita per svolgere l’allenamento con le **giuste risorse** e per assicurarsi un corretto apporto di proteine senza che il nostro corpo venga danneggiato.   Questa è l’azione della **TRAINING BOX** di XELER SYSTEM: un complesso **nutrizionale** a base totalmente **naturale** per l’adattamento allo **stress** atletico e l’incremento della **potenza.** Per godere delle giuste quantità di proteine che ci permettono di aumentare la [**resistenza**](https://blog.xelersystem.com/integratori-per-bicicletta-come-aumentare-la-resistenza) e di avere più **energie** a disposizione.   **Prova subito** la **TRAINING BOX** per svolgere gli allenamenti con le **giuste risorse** e andare più **veloce!** **[![training Box](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/7870607/478c9834-9c4e-4b5e-a603-b7f12e002318.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/7870607/478c9834-9c4e-4b5e-a603-b7f12e002318)** Topic: [Bike world](https://blog.xelersystem.com/topic/bike-world), [Allenamento](https://blog.xelersystem.com/topic/allenamento), [Recupero](https://blog.xelersystem.com/topic/recupero) - Condividi - - - - [mailto:?body=https://blog.xelersystem.com/proteine-ciclismo-il-rovescio-della-medaglia](mailto:?body=https://blog.xelersystem.com/proteine-ciclismo-il-rovescio-della-medaglia) ### Commenti [![New call-to-action](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/7870607/458f17b6-e39c-493e-a97e-62c58db4f468.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/7870607/458f17b6-e39c-493e-a97e-62c58db4f468) #### Iscriviti alla Newsletter #### Articoli correlati [COME ALLENARSI AL CICLISMO PARTENDO DA ZERO](https://blog.xelersystem.com/come-allenarsi-al-ciclismo-partendo-da-zero) [ALIMENTI NOCIVI PER IL CICLISMO: QUALI CIBI È MEGLIO EVITARE?](https://blog.xelersystem.com/alimenti-nocivi-per-il-ciclismo-quali-cibi-è-meglio-evitare) [ALLENAMENTO CICLISMO ESTATE: COME PEDALARE AL MEGLIO QUANDO FA CALDO](https://blog.xelersystem.com/allenamento-ciclismo-estate-come-pedalare-al-meglio-quando-fa-caldo) #### Topics - [Bike world (106)](https://blog.xelersystem.com/tag/bike-world) - [Allenamento (76)](https://blog.xelersystem.com/tag/allenamento) - [Recupero (45)](https://blog.xelersystem.com/tag/recupero) - [Gara (33)](https://blog.xelersystem.com/tag/gara) © 2026 Xeler di Amaracing - tutti i diritti riservati [Privacy Policy](https://www.xelersystem.com/pages/privacy-policy) - [Shop](https://www.xelersystem.com/collections/all?sort_by=created-ascending) - [Chi siamo](https://www.xelersystem.com/pages/chi-siamo) - [Dicono di noi](https://www.xelersystem.com/pages/dicono-di-noi) - [FAQ](https://www.xelersystem.com/pages/faq) - [Diventa ns partner](https://www.xelersystem.com/pages/diventa-nostro-partner) - [Contatti](https://lp.xelersystem.com/contatti) Designed with by [Archimedia](https://www.archimedia.it/) We have [liftoff](https://www.brandbuildersolutions.com/hubspot-cms-website)